Kronot Gourmet
Türkei- Das Kochbuch - Musa Dağdeviren

Türkei- Das Kochbuch - Musa Dağdeviren

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The Turkish Cookbook - Musa Dağdeviren

Die orientalische Küche – vor allem auch die türkische Küche – wird immer beliebter.

 

Jahrzehntelang brachte man in Deutschland oft nur eine einfache Imbissküche mit ihr in Verbindung, doch mit diesem Vorurteil räumt Musa Dagdeviren nun endgültig auf. Die türkische Küche hat eine lange Tradition, die vor allem durch eine geheimnisvolle-prachtvolle Vorstellung des Orients und den jahrhundertelangen Einfluss der osmanischen Kultur geprägt wurde. Eine Vielzahl an Gewürzen und Einflüsse der Küchen Indiens, Persien, des Mittelmeers und der islamisch-arabischen…

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